I denna meny ingår det en tvårätters middag; förrätt och varmrätt, samt en rom- & chokladprovning som avslutning.
Menyn tar fram smaker från det västindiska köket med hjälp av lokala kryddor och råvaror. Middagen avrundas med de klassiska västindiska specialiteterna rom och choklad, som tillsammans tar er med till en ny värld av smakkombinationer.
Pågår ca 3 timmar. Minimum 6 personer. Observera att karibiskmeny endast går att beställa tillsammans med romprovning.